Monarde cumin- Monarda punctata ssp

4,50

Le mélange d’herbes de Provence dans une seule feuille !

Ensoleillé à mi-ombre

Tout type de sol – Frais

80 cm à 1m

Utilisation :

Rupture de stock

UGS : 72-1 Catégories : , , Étiquettes : , , ,

Issue d’un croisement naturel et inopiné d’une monarde ponctuée avec vraisemblablement une monarde citron, la monarde cumin est une délicieuse curiosité végétale réservée aussi bien aux curieux(ses) qu’au gourmands, et que vous ne trouverez nul part ailleurs !

Elle possède en effet un goût puissant d’herbe de Provence et de cumin qui la rend parfaite pour assaisonner viandes, légumes et salades, ainsi qu’une jolie floraison rose assez proche de la monarde citron. Sa richesse manifeste en thymol (à l’instar du thym) lui confère de nombreuses propriétés médicinales en infusion.

Au jardin, cette monarde cumin appréciera les expositions ensoleillées et les sols frais, et détestera les excès d’humidité qui la feront pourrir. Officiellement vivace, elle se comporte chez nous comme une annuelle, et elle ne survit que très occasionnellement à l’hiver.

Comme avec toutes les plantes annuelles, vous pourrez faire une bonne récolte de feuillage à l’automne (si vous n’avez pas tout mangé, lol 😉 et le sécher ou le congeler : il reste délicieux.

Famille :

Lamiacées

Genre :

Monarda

Espèce :

punctata

Origine :

Amérique du Nord

Cycle végétatif :

Occasionnellement vivace

Exposition :

Ensoleillée à mi-ombre

Zone climatique :

Zone 9 : -1 à -7°C

Feuillage :

Caduc

Floraison :

Eté – Bractées mauves

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