Citronnelle de Madagascar – Cymbopogon citratus

4,50

La vraie citronnelle de la cuisine asiatique !

Ensoleillé

Tout type de sol – Frais et drainants (sauf en repos végétatif)

80 cm à 1m50

Utilisation :

En stock

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Cultivée sur toute la ceinture intertropicale, la citronnelle de Madagascar est très appréciée pour sa facilité de culture et le parfum citronné de ses feuilles et surtout de la base de ses tiges. Elles sont alors finement ciselées pour accompagner toute sorte de plats et soupes Asiatiques, mais aussi Sud Américains et Africains.

Plante gélive qui ne supportera que de toutes petites gelées (-2°C à -3°C temporaires), elle est réservée aux jardins protégés, ensoleillés et bien arrosés l’été, et sera cultivée en pot au soleil à défaut.

La variété que nous proposons est issue de semis. Un débat existe pour savoir si la “vraie” citronnelle de Madagascar est stérile ou pas.

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