Ciboule – Allium fistulosum

(1 avis client)

4,50

Une grosse ciboulette au goût tendant vers l’oignon, en plus doux.

Mi-ombre à ensoleillé

Tout type de sol – Riches et frais

40 à 50 cm

Utilisation :

En stock

UGS : 20 Catégories : , Étiquettes : ,

Très utilisée en Asie pour son puissant goût d’oignon, bien que plus doux, la ciboule ressemble à une très grosse ciboulette, puisque ses tiges creuses (ses fûts) peuvent faire jusqu’à 1cm de diamètre.

Elle se cultive dans un sol riche et frais, à une exposition mi-ombre à ensoleillée (mais pas brûlante, qui sécherait les fûts).

En cuisine, elle s’utilise abondamment, comme un ciboulette, fraîche et si possible crûe pour lui garder ses vitamines.

Famille :

Alliacées

Genre :

Allium

Espèce :

fistulosum

Origine :

Asie

Cycle végétatif :

Vivace

Exposition :

Ensoleillée à mi-ombre

Zone climatique :

Zone 5 : -28 à -23°C

Feuillage :

Caduc

Floraison :

Eté – Blanche

1 avis pour Ciboule – Allium fistulosum

  1. Hervé S.

    Une bonne aromatique pour assaisonner l’assiette ou la colorer

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